Nid de pâques ou gâteau au vin rouge et au chocolat

Attention gros week end de pâques en vue !

Réunion de famille, joie dans le cœur et chocolat dans le bidon... en avant pour un week-end festif !

Voici donc mon gros gâteau de pâques ...

Ingredients:

180g de farine

4 oeufs

120ml de vin rouge

40g de cacao non sucré

125g de beurre mou

150g de sucre

100g de chocolat noir à dessert

1 sachet de sucre vanillé

1 pincée de cannelle

1/2 sachet de levure

1. Prechauffez le four à 180°C.

2. Dans un saladier, travailler le beurre mou, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez les oeufs entiers et mélangez pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez ensuite le vin rouge, mélangez.

3. Tamisez la farine, la levure, le cacao et la cannelle puis versez-les dans la pâte. Mélangez doucement pour obtenri une pâte onctueuse. Ajoutez ensuite le chocolat à dessert coupé en gros morceaux.

4. Versez dans un moule en couronne préalablement beurré et enfournez pour 30 minutes environ. attendez que le gâteau soit complétement refroidi avant de la saupoudrer de sucre glace.

5. Déposez au centre du gateau un peu de raphia blanc puis garnissez-le d'oeufs en tout genre...

et voici notre arbre de pâques :)