Pesto maison

Ingrédients:

60g de basilic frais

70g de parmesan

3 cuil. à soupe de pignons de pin

2 gousses d'ail

30cl d'huile d'olive

Sel, poivre

1. Dans le bol d'un petit mixeur, rassemblez les feuilles de basilic et une pincée de sel, mixez finement.

2. Ajoutez le parmesan frais râpé, puis les pignons de pin et enfin l'huile d'olive et les gousses d'ail. Mixez finement.

3. Servez avec des pâtes fraîches.