Soupe à la citrouille

Ingrédients:

Un morceau de potiron
100g de gruyère rapé
4 pommes de terre
2 cubes de bouillon de légume
2 kiri
10cl de crème fraiche

1. Enlevez la peau du potiron et le couper en morceaux. Epluchez les pommes de terre et les couper en morceaux. Faites les cuire dans une casserole remplie d'eau (jusqu'à hauteur des légumes) avec les 2 cubes de bouillon.

2. Dés que les légumes sont cuits , ajoutez le gruyère, les kiri et la crème fraiche. Mixez le tout. Salez, poivrez, et ajoutez un petit peu de persil haché.