Oui on se croirait en hiver.. même ma cuisine sent l'hiver. Entre les purée bien chaudes et les tartes aux pommes... pfiou, vivement les vacances en Corse !
Ingrédients:
3 carottes
1 blanc de poireau
2 cuil. à soupe de riz rond
2 cubes de bouillon de volaille
50 cl de lait
50 cl d'eau
1. Portez le lait, les cubes de bouillon et l'eau à ébullition.
2. Remettre à feu doux, ajoutez les carottes coupées en rondelles, le poireau et le riz.
3. Cuire à feu doux pendant 30 minutes puis mixer en une purée fine.
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire