vendredi 12 avril 2013

Mousse de betterave et fromage frais: Défi de recettes de cuisine.

Aujourd'hui une petite recette toute en légèretée pour representer la couleur violette. (oui, je continue sur ma lancée pour le concours arc en ciel ) !


Pour le VIOLET:



Ingrédients:

1 betterave rouge cuite
1 petite cuillère à soupe de crème fraiche
2 grosse cuillère à soupe de chèvre frais
12 feuilles de basilic
1 pincée de poivre.



1. Mixez la betterave avec la crème.

2. Ajoutez le chèvre; les feuilles de basilic et le poivre, mixez à nouveau.

3. Servir bien frais dans des petites verrines.


2 commentaires:

  1. J'ai une recette sur mon blog si tu veux visualiser !

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  2. Bonjour,
    C'est pour combien de personnes ?
    Merci !

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