lundi 4 février 2013

Pesto maison



Ingrédients:

60g de basilic frais
70g de parmesan
3 cuil. à soupe de pignons de pin
2 gousses d'ail
30cl d'huile d'olive
Sel, poivre

1. Dans le bol d'un petit mixeur, rassemblez les feuilles de basilic et une pincée de sel, mixez finement.

2. Ajoutez le parmesan frais râpé, puis les pignons de pin et enfin l'huile d'olive et les gousses d'ail. Mixez finement.

3. Servez avec des pâtes fraîches.














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