Cupcakes beurre de cacahuète et M&M's

Un p'tit booster d'énergie pour mon p'tit frérot en plein préparatifs de mariaaage :)

Des cupcakes aux mmmmms ... huuuum !

Ingrédients:

75g de beurre

100g de sucre

125g de farine

1 pincée de sel

100g de beurre de cacahuète

2 oeufs

1 cuil. à café de levure chimique

60ml de lait

Pour le glaçage:

100g de chocolat noir

50g de beurre mou

2 poignée de M&M's émiettés

1. Fouetter le beurre avec le sucre. Ajouter le beurre de cacahuètes. Bien mélanger.

2. Ajouter les oeufs un à un. Continuer de fouetter. Ajouter le lait, la farine, la levure et le sel. Bien mélanger.

3. Verser dans les caissettes jusqu'aux 3/4 et cuire 20 à 25 minutes dans un four à 170°C.

4. Pendant ce temps faites fondre au bain marie le chocolat et le beurre. Mélanger bien. Recouvrir les cupcakes refroidis de glaçage au chocolat et parsemer de M&M's émiettés.

Pssst: j'ai trouvé cette recette chez elle .